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| Romantik-Menue |
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Unser Romantik-Menue
Vitello Tonnato à la Zimmermann:
Sashimi vom Gelbflossenthunfisch und pochiertes Kalbsfilet mit Kapernschaum ***** Petersilienwurzelschaumsuppe mit sautierten Waldpilzen ***** Brust von der Barbarie-Ente nach Saltimbocca Art mit Gewürztomaten und Zitronenblinis oder An der Haut gebratenes Wolfsbarschfilet mit Tomatenmarmelade, geschmorten Zucchini und Gewürztomaten ***** Pochierte Williams-Birne mit Vanillepolenta und Rosmarin-Eis Als 3-Gang Menue mit der Suppe € 37,00 pro Person Als 4-Gang Menue € 49,00 pro Person !!NEU: Ab sofort jeden Mittwoch unser Überraschungsmneü 3-Gang Überraschung € 29,00 & 4-Gang Überraschung € 35,00 pro Person!! |